待ちに待ったアスパラの季節！

ついにこの日がやってきました。待ちに待ったアスパラが、㈱市川造園　蝦夷丘珠ファームさんから届いたのです！

箱を開けると、そこには立派なアスパラがぎっしり。

太くてみずみずしく、新鮮そのもの。

まさに「旬の味覚」と呼ぶにふさわしい光景でした。

 ※アスパラの左は、ボールペンです。

まずはシンプルに味わいたいと思い、今晩は茹でていただくことに。

熱湯にくぐらせた瞬間、鮮やかな緑色がさらに際立ち、見るからに美味しそう。

ひと口食べると、ほんのりした甘さとシャキッとした歯ごたえが最高で、思わずうなってしまいました。

素材そのものの美味しさがダイレクトに楽しめる、この食べ方がやっぱり一番ですね。 

それにしても、大量に届いたので、これからアスパラ尽くしの日々になりそうです。

次は何を作ろうか…炒めもの？グリル？それともアスパラの天ぷら？考えるだけでワクワクが止まりません。

  アスパラが旬を迎えるこの時期、最高の味わいを楽しめる幸せを噛みしめながら、思いっきり堪能したいと思います。